11月2日蚂蚁庄园的问题是:以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料?是黄豆还是面粉呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
支付宝11月2日蚂蚁庄园答案
1、猜一猜:以下哪种食材是制作甜面酱的主要原料?
面粉
黄豆
2、正确答案:面粉
3、答案解析:
甜面酱,也称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
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