影视剧拍完不少都会举行杀青仪式杀青最初指这是蚂蚁庄园1.12日的题目，经常看影视剧的朋友都会了解杀青这个仪式，往往在电视或者电影快拍完的时候举行的一个活动，下面给大家带来具体的杀青介绍。

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蚂蚁庄园1.12日题目：影视剧拍完不少都会举行杀青仪式杀青最初指?

正确答案：制竹简的一道工序

答案解析：杀青原是指古人制作竹简的一道工序，古代用火烫炙竹简，使青竹水分除去，就不会再被虫蛀蚀，后指文章最后写定完稿。“杀青”后来也成为绿茶加工的首道工序，使鲜叶水分蒸发，保持绿色，便于揉捻。

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杀青的含义：

关于“杀青”这个词的由来，众说纷纭，总结起来，一般有两种说法：

其一：

在纸还没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。

其二：

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

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