中国美食种类众多,其中不乏由很多植物做成的植物,其中桂花糕更是久负盛名,桂花还有着暖胃和化痰等功效,所以,中国人在发明一种美食的时候,不是只注重美食的味道,还有其隐藏的功效。
也就是这样才会让中国的美食不断的发展,历史悠久,历久弥新,走出国门,让更多的人知道认识中国的美食,今天,小编要讲的就是有关桂花的美食了,现在是金秋时节,也是桂花开的正好的时候。
南京是中国的一处六朝古都,历史悠久,这里自然也不会少了赏桂花的一些景点,而且南京人心灵手巧,还将这些桂花做成了美味的食物,具体有哪些,我们接下来,一起来看看吧!
桂花糖芋苗
这是南京的著名美食,而且历史悠久,是一种甜点,但味道清新,并不油腻,一股淡淡的桂花香。每一年的金秋时节,南京的街头桂花飘香,芋头也开始变的成熟起来。
吃上一口这里的桂花糖芋苗,嘴里全部是桂花的味道,唇齿留香,而且空气中也弥漫着这样的味道,简直就是被花香包围了的感觉。
桂花糯米藕
这也是江南地区的著名传统点心之一,历史同样的悠久,且做工细致,将糯米灌入莲藕之中,再加上一些桂花酱,还有大红枣,吃上一口,满嘴的满足感,唇齿之间,一股淡淡的桂花香气,让人觉得舒适和愉悦!
口感清脆,一点也不油腻,从而也深受这里的人们,和来这里旅游的游客喜欢!
桂花糕
桂花糕,我们已经耳熟能详了,不知道听过多少次了,一定也吃过,不管还是要到南京来吃一次比较好,南京的桂花糕也叫作梅花糕,因为这里的桂花糕呈现的是梅花的形状。
是由一个梅花样式的容器做成,颜值超高,吃上一口,口感酥软,桂花的清香顿时出现,久久不能散去,让人回味,这个季节你来到南京,一定不要错过,这时候,桂花糕是最受欢迎,也是最好吃的时候。
闻着桂花的味道,吃着桂花糕,嘴巴里面也是桂花香味,这样的经验,不是很容易实现的啊!
桂花赤豆酒酿元宵
这个桂花赤豆酒酿元宵是江苏一带的特色小吃,自古以来,就开始有了这个美食,每一年春节,这里ID人们更是要吃,元宵节也是要吃,这已经变作了这里的风俗了。
相传在一百多年之前,有一位叫做裴玉高的人,在传统的园子上面也就是元宵加上了酒酿,。结果吃起来很好吃,于是就创造了酒酿园子。
外面看起来,园子就像是一个个玉一样,光滑洁白,闻着又是酒香四溢,吃上一口,清甜可口,味道独特。
推荐店铺
1、芳婆糕团店:王府大街50号(正山堂对面)
2、南京大牌档(夫子庙店):大石坝街48号
3、南京食朝汇(德基广场店):中山路18号德基广场1期6层
4、鸡鸣汤包(狮子桥店):湖南路狮子桥7号
5、民国红公馆(1912店):太平北路56号1912商业街红公馆3号楼(总统府旁)
6、左师傅梅花糕(夫子庙店):夫子庙贡院西街奇芳阁状元豆旁
好了,小编已经介绍完了,这个季节如果大家来到南京的话,一定不要忘记了这里的桂花美食啊!
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